Minden tésztánk helyben készül saját receptúra alapján. Sűrű paradicsomlevesünk, összes paradicsomos tésztánk alapja, télen-nyáron is a friss paradicsom, a hagyma és a titkaink…Csak természetes alapanyagot használunk! Méltán kedvelt cézár salátánk házi majonézből készül. Kitűnik az átlagból, a ‘Frutti di Mare fettucinink’ amelyben a tányéron ott sorakoznak a illatos tigrisrákok, finoman pirított zöld és fekete-kagylók, a borotvakagyló, a tintahal és az elmaradhatatlan vénuszkagyló.